9月 28 2017
蒸し料理とアヒージョとワイン。
こんにちは、
トゥモローハウス株式会社の三田(サンダ)です。
食欲の秋ですね。
トゥモローハウス植田に続きまして、一社グランデでも
パーティを開催しました。
準備する道具や材料を書き出して、今回は、こんなのやりますよ~と
住人さんにお知らせして、楽しみにしてもらえるかなと、時々、
イラストにして書いたりします。
実際の写真がこちら。
せいろで蒸し料理、スキレットでアヒージョ、むかごご飯、
スイーツはバニラアイスのりんごコンポート添えです。
蒸し料理は、ふだん、食べること機会も少ないですけど、鍋と同じく具材を切って
蒸しだけなので、準備もカンタンです。今回は、つけダレをスイートチリソースと
ポン酢、ワサビマヨネーズを用意してみました。
せいろがあった方が、パーティの雰囲気が出ますが、ひとりの時に
片手鍋と金属製の小さい蒸し器でもできますよ。冷蔵庫にある野菜を
入れればOK!
スキレットで魚介のアヒージョです。野菜ましましver。
バゲットもトースターで焼いて、具材の味がしみたオリーブ油に
つけて。
ワインを飲みながら、一社の住人さんたちと楽しみました。
プライベートで出掛けた旅行の写真や動画を見せてもらったり、
今、ハマってることとか、興味深い話しを聞かせてもらいながら。
SNSや便利なツールがあって、コミュニケーションのカタチも
いろいろ増えましたが、同じ釜の飯の効果というか、一緒にゴハンを
食べるっていいよねと改めて思います。
また、やりましょう!と盛り上がったので、今度は、
たこ焼きパーティをやりますよ(^^)
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