10月 12 2015
けいちゃん仕込み中
住人Mです。
今週末に行う、「けいちゃんパーティー」に向けて準備をしています。
去年郡上市のスキー場で働いており、名物である「けいちゃん(鶏ちゃん)」を食べました。お店やそれぞれの家庭で味が違い、また焼うどん風にしたり、色々アレンジもできる料理です。
簡単に作れて美味しい上に安い！！！
食費がピンチの時にはもってこいの料理です。
どの味がいいかなぁと、試作中です。
ただ今漬け込み中。一晩漬け込むとGOODです☆☆
今回はもう一つの名物、明宝ハムをお取り寄せすることにしました。
写真はHPより。
国産豚肉100%で、これは本当に美味しいです(^^)
自分で企画してパーティーをするということがあまりないのでドキドキですが、住人さん達と楽しい時間が過ごせればいいなと思います(^^)
