11月 18 2014
シェアハウスでまたまた、大根おろしアート作りました。
前回、ウチのシェアハウスで開催したトゥモローハウス秋祭り企画の
『大根おろしアート選手権』が結構、好評で、またまた
みんなで作りました!!
ジャイアントパンダと玉子焼き
さんまの塩焼きと雪だるま
今回で、大根おろしアート作りは3回目なので、みんな
だいぶ慣れてきてコツをつかんだ模様。
形を成形する際に大根おろしの汁をしぼって握るんですが、
大根の辛み成分で手がピリピリするので、手袋を用意して
おくといいです。それとノリで作る目などの細かい部分はピンセットを
使うと作業しやすくなります。
色を付ける際には、茶色系なら、お醤油を使ったり、
黄色なら、たくあんの汁を使ったりと組み合わせを考えると
バリエーションも広がりますね。今回作った雪だるまの帽子の赤は
ニンジンのすりおろしと大根おろしを混ぜて作りました。
メインの鶏だんご鍋でつくった大根おろしアートは超大作の出来栄え
なんですが、諸事情により、現時点では写真がお見せできなくて残念(>_<)
12月に入ったら、UPしようと思います。さあ、何を作ったのか、
お楽しみに~。
ちなみに、大根おろしアートでは和風の料理と相性がいいですが、
洋風の料理に合わせたい場合は、マッシュデコなるものがあるそうです。
ジャガイモのマッシュポテトで作るのでカレーやハンバーグ、トマト煮込みなど
合いそうですね~。今度は、マッシュデコにトライしてみようかな~。
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