名古屋の女性専用シェアハウス（ゲストハウス)のトゥモローハウスで快適な生活を

こんにちは、

トゥモローハウス株式会社の三田（サンダ）です。

食欲の秋ですね。

トゥモローハウス植田に続きまして、一社グランデでも

パーティを開催しました。

準備する道具や材料を書き出して、今回は、こんなのやりますよ～と

住人さんにお知らせして、楽しみにしてもらえるかなと、時々、

イラストにして書いたりします。

実際の写真がこちら。

せいろで蒸し料理、スキレットでアヒージョ、むかごご飯、

スイーツはバニラアイスのりんごコンポート添えです。

蒸し料理は、ふだん、食べること機会も少ないですけど、鍋と同じく具材を切って

蒸しだけなので、準備もカンタンです。今回は、つけダレをスイートチリソースと

ポン酢、ワサビマヨネーズを用意してみました。

せいろがあった方が、パーティの雰囲気が出ますが、ひとりの時に

片手鍋と金属製の小さい蒸し器でもできますよ。冷蔵庫にある野菜を

入れればＯＫ！

スキレットで魚介のアヒージョです。野菜ましましver。

バゲットもトースターで焼いて、具材の味がしみたオリーブ油に

つけて。

ワインを飲みながら、一社の住人さんたちと楽しみました。

プライベートで出掛けた旅行の写真や動画を見せてもらったり、

今、ハマってることとか、興味深い話しを聞かせてもらいながら。

ＳＮＳや便利なツールがあって、コミュニケーションのカタチも

いろいろ増えましたが、同じ釜の飯の効果というか、一緒にゴハンを

食べるっていいよねと改めて思います。

また、やりましょう！と盛り上がったので、今度は、

たこ焼きパーティをやりますよ(^^)

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トゥモローハウス株式会社

〒468-0009
名古屋市天白区元植田2-1610‐１Ｆ
電話052-848-6332

シェアハウスの見学も随時受付中です。
◎時間１０：００～１８：００ご予約制

info(@)tomorrow-house.com
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担当直通090-9124-8273
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こんにちは、

トゥモローハウスの三田（サンダ）です。

先日、トゥモローハウス植田でパーティを開催しました。

シェアハウスのパーティのスタイルとしては、一品持ち寄りや一緒に作るなどがありますね。

一緒に作るスタイルですと、みんなが参加するBBQのような楽しみがあります。

今回は、肉料理がいいなという声があったので、鶏肉を使うメニューからセレクト。

カオマンガイ（タイ風鶏肉炊き込みゴハン）とチキン南蛮を選んで、みんなで作ろうというスタイルでした。

韓国人の子が本格的なトッポギを作ってくれました♪

韓国の食材は、お隣の国ですので、日本食とよく似た食材はありますが、その国独自の食文化があって、とっても興味深いです。

トッポギはお餅みたいですが、コチジャンを使って、韓国ならではのお料理ですね。

本場のトッポギはとっても美味しかったです。

それから、住人さんのひとりが最近、手作りウィンナーを作るワークショップに参加してきたそうで、貴重な手作りウィンナーを振舞ってくれました！ありがとうございます♪

ウィンナーというより、お肉を食べてるような感じですね。

締めのスイーツは、りんごのコンポートとアイスクリーム添えを用意しました。

私の家にりんごの木があるのですが、先日の台風の強風でかなりの数が落ちてしまったのですが、せっかくなので、コンポートにしたのですが、みなさんに喜んでいただいたようでよかったです。

一緒にみんなでゴハンを囲みながら、今後のイベントやパーティの企画の話しで秋の夜は更けていくのでした。

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トゥモローハウス株式会社の三田（サンダ）です。

２０１６年の１年をシェアハウスでのパーティ風景を

ダイジェスト版で振り返ってお送りしたいと思います。

【2月 チョコフォンデユ パーティ】

フォンデュセットを使って、チョコバージョンをやってみました。

お祭りの屋台みたいで、面白かったですね～。

【４月 BBQパーティ】

ほんとは、トゥモローハウス植田の屋外のウッドデッキテラスで

開催する予定だったのですが、あいにくの強風＆小雨だったため、

室内で実施しました。創業５周年と法人化のお祝いもかねて、外部のお客様もお招きして盛大に振舞わせていただきました。

肝心の写真取り忘れてましたので、代わりにお祝いの差し入れ写真をアップします。参加してくださったみなさん、ありがとうございました。

【７月 そうめん流しパーティ】

新しく、そうめん流し器を入手しまして、みんなで楽しく

そうめん流ししてみました。

そうめんを適量にすると想像以上にちゃんと回りますのでちょっと感動。流れるのを眺めているだけで清涼感がありますね～。。

ただし、一度にそうめんを多く入れすぎると一か所に固まって、回りませんので、ご注意ください。

【９月のパーティ風景】

トゥモローハウス植田のすぐ近くにドミノピザができまして、

差し入れしてくださった住人さん、ありがとうございました。

パーティ用のメニューでは、いろいろな野菜もチョイスで

きるようにご用意させてもらっています。

ハロウィンにはこうした飾り付けさせていただいています。

植田駅前のクリスマスイルミネーション。

地元の商店街組合さんもありがとうございます！！

冬の時期に元気になれます。

シェアハウス内もこんな感じでクリスマス バージョンに

飾りつけ。

【１２月クリスマスパーティ】

ローストビーフやフライドチキンも手作りしてみましたよ～。

以上、トゥモローハウス植田の２０１６年のパーティ振り返り

ダイジェストでした。

パーティを企画したり、料理を作るのが好きな方、

大歓迎です！！

シェアハウスに住んでみたいなあと思った方もお気軽に

見学にお越しくださいね。

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住人Iです。

トゥモローハウス5周年BBＱおわりました

外部の方もまじえて。

そして新入居者のSさんのウエルカムパーティーもかねて！

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住人Iです。

春でーす。

新しい入居者さんもいるので、これはウエルカムパーティーもかねて。

シェアハウスのデッキを使ってやるBBQ！

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住人Iです

すっかりごぶさたしてしまいました。

12月は　鍋パーティーを予定してます。

[海の幸deアボカド豆乳カマンベールチーズ鍋]

オーナーさんの提案！

女子な感じでいいですねー

初めての味にチャレンジ。。。

レシピ 画像はリンク先より。

http://www.recipe-blog.jp/profile/71344/recipe/831949

あとは12月ということで

お正月にむけてぽち袋のワークショップ。

↓こんなの作ります。

↑こういう型を使ってつくるので簡単！

好きな柄の紙でつくれますよー

いろんな紙を持ってあつまれー

急遽私の都合で中止になってしまったけいちゃんパーティーですが、
先日、別日に開催しました。

メニューは、
•けいちゃん
•明宝ハムサラダ
•明宝ハムのソテー
•そうめんカボチャと油揚げのお味噌汁

すみません、、、、作ることに必死になりすぎて、ほぼ写真がありません(⌒-⌒; )ゴメンなさい。
前日は長野にいたので、新鮮野菜を沢山使いたいと思います。

そして今回長野滞在中におもしろい野菜に出会いました。上の写真の黄色い野菜です。「そうめんカボチャ」といい、茹でるてほぐすとそうめんのように細長くほぐれます。これがとても美味しく、今回はお味噌汁とサラダに使いました♪

写真がないのでf^_^;、けいちゃんのレシピを載せます。
鳥もも肉 200g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ小 1個
味噌 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
にんにく 1カケ
生姜 親指くらいの大きさ

にんにく、生姜をすりおろし、他の材料を全て混ぜ、一口代に切ったお肉をつけます。大体3時間〜1晩漬けてください。
あとは、お肉をタレごと焼いて、火が通ったら野菜投入です。最後は少し蒸し焼きにするといいですよ♪

そして、
こちらが完成です！

住人Iさん(ブログを書いている方です♪)がとってもオシャレに盛り付けてくれました。
けいちゃんはちょっと辛めなので白いごはんが進みます(^-^) 明宝ハムはお肉が詰まってて安定の美味しさでした。そうめんカボチャのお味噌汁も食感が良くてGoodです！そしてこのお味噌はなんと住人Iさんの手作りなんです。ダシを入れてないのに味噌自体に旨みが凝縮されてて甘くて味の深〜いお味噌でした(^^)

シェアハウスだと終電時間も気にしなくていいし、ゆっくり他の住人さんとも話せました(^-^) 楽しかったなぁ♪♪

住人Mです。
今週末に行う、「けいちゃんパーティー」に向けて準備をしています。
去年郡上市のスキー場で働いており、名物である「けいちゃん(鶏ちゃん)」を食べました。お店やそれぞれの家庭で味が違い、また焼うどん風にしたり、色々アレンジもできる料理です。
簡単に作れて美味しい上に安い！！！
食費がピンチの時にはもってこいの料理です。

どの味がいいかなぁと、試作中です。
ただ今漬け込み中。一晩漬け込むとGOODです☆☆

今回はもう一つの名物、明宝ハムをお取り寄せすることにしました。
写真はHPより。
国産豚肉100%で、これは本当に美味しいです(^^)

自分で企画してパーティーをするということがあまりないのでドキドキですが、住人さん達と楽しい時間が過ごせればいいなと思います(^^)

住人Iです。

8/22のパーティーレポートです。

大学に入ったら「カレー部」に入りたかった。

でもそんなのどこでもあるわけじゃないんですね。

そんな当時の夢が叶ったような楽しいパーティーになりました。

BGMは友人に”カレー”をテーマにセレクトしてもらったものをかけて。

（曲名がわからないんですけどねー）

集まったのは、入居者さん、その友達、オーナさんと、オーナーさんの友達１２人！

おおにぎわいでしたー。

あとシェアハウス犬のTAROも。

作ったカレーはこちら↓

左から
グリーンカレーヌードル（タイ）
レモンチキンカレー（日本）

豆カレー（ネパール）

ナスとココナッツのカレー（南インド）
アチャール（ネパール風漬け物）
サラダ
ラッシー

デザート

パイナップル　チリペッパー風味（スリランカ）

ごはんの上には

カストリメティというスパイスをかけて。

手前中央がココナツと茄子、時計回りにグリンカレー、レモンチキンカレー、豆カレー、アチャールです。

みんなでがんばりましたー。

一番人気はレモンチキンカレー。レモンの輪切りが入ってます。パクチーもたっぷり。

玉ねぎを飴色になるまで炒めるのが結構大変なんですよ。

今日まで何回か練習してきたカレーですが、この日の私は司令塔！

ドキドキした〜。

暑かった〜。

レモンチキンカレーは、こちらの本のレシピです。

デザートはこちら。

パイナップル　チリペッパー風味（スリランカ）

チリペッパーをパイナップルにかけてあります。

辛いの苦手な人は最後にこれで泣いてましたね…（ごめんね）

でもスパイスカレーを楽しむ会的には抜群のデザート。

茄子のココナッツカレーはこちらのカレーをテイクアウト。

プロの味も必要！

そしてお腹いっぱいの後は、花火をやりに行った方もいましたとさー

みんなで作って食べると楽しいしおいしい！

しかしもう少しゆっくりしゃべったりできるイベントがあるといいなあとも思っています。

住人Mさんよろしくネ！！

こんばんわ
住人Iです

今月のシェアハウスのカレーのイベントに向けて、

大好きなカレーについていろいろ深める必要があった。。

夏の大人の自由研究！わたしがやったこと…。

7月に徳林寺でおこなわれたカレーのイベントで
ネパールからの修行僧の方直伝レシピでカレーを作った。

カレーというよりは　ネパールのみそ汁ってかんじの　豆汁（ダル）。

みんなで１００食つくったー

みんなでつくると楽しいしおいしいー

ネパール人の友達からは、デザートを教えてほしかったけど
あんまり美味しそうじゃなくて、ネパールの音楽を教わった。

カレー屋でかかってそうなやつ。

パクチーの入手は難しく、なぜか苗。

カレーの世界は奥深い。
でもやってみる。
でもレトルトにも助けてもらうことにします。

カリー河さんのカレー。（三重県四日市）

ここの店主さんはインドの伝統楽器のシタール奏者。

こういうちょっとしたことがカレーを美味しくする最高のスパイスになるのかも。。と

昼寝しながら思いました。

いよいよあさって。